大型融媒系列报道《脉动大运河》今日发布湖州视频第三集《运河旁的美食江湖》 -凯发官网址

      本报讯　全媒体记者王兰兰报道　脉动大运河，开启新时代。由开封日报报业集团与《浙江日报》、《北京日报》、海河传媒等大运河沿线16家主流媒体联手推出的大型融媒系列报道《脉动大运河》，今日发布湖州视频第三集《运河旁的美食江湖》。

      运河边代代传承的儿女们，用自己的双手留下了运河的诗情画意，也用独特美味的美食记录运河的味道。水是古镇的灵魂，运河的水把湖州的古镇编织在一起。循着水、坐着船，一路上庭院高墙、流水人家，两岸古色古香、风光旖旎。在运河重镇的美图中，寻找一份恬静悠闲。

      自唐代起，湖州就是网络细密的江南水路上一个枢纽般的存在。后来人口越聚越多，官家把清明的官祭与民祭、祭蚕与祭水整合到了一起。以商旅和香客为主体的“运河集市”又催生了茶楼的蓬勃发展。为了留住客人，茶馆主各出奇招，江南美食从此拥有了“高级的味道”。直至今天，湖州美食的统一特点依然是味道清淡、众口可调，但格调分外优雅。

      运河边的人们生活了一代又一代，创造出独特的美食，与那些安静伫立着的石碑、石桥，一起见证这条古运河的初生与成熟，也变成了运河的一部分。本期视频将带领大家来到南浔古镇、菱湖镇、练市镇，感受独特的地域文化与丰富的非物质文化遗产，寻找运河旁的舌尖记忆……

      据了解，大型融媒系列报道《脉动大运河》重点展现沿线城市对大运河的保护、传承和利用。该报道由开封日报报业集团与《浙江日报》、《北京日报》、海河传媒、嘉兴读嘉新闻、湖州传媒、《苏州日报》、《扬州日报》、《淮安日报》、《济宁日报》、《聊城日报》、《沧州日报》、《洛阳日报》、《拂晓报》、《杭州日报》、《绍兴日报》、《宁波日报》联合出品。