【捉谣记】剩菜一定要等放凉了才能放冰箱吗？千万不要！ -凯发官网址

　　河南手机报记者 王韵杰/文 王鏸梓/视频

　　你家剩菜剩饭是热的放冰箱？还是冷却后放冰箱？你的做法可能是错的！

　　温度一旦降到60摄氏度以下，就是细菌的天堂了！每20分钟细菌数量就会增加一倍，所以剩菜一定要趁热送到冰箱里去！让它马上降到5摄氏度以下，别担心冰箱，冰箱技术已经非常的成熟了，同样的，冰箱冷冻里拿出来的食物，别放在室温下解冻，每次室温一点点升高，细菌最喜欢了，所以最好是放在冷藏室解冻！看视频带你粉碎谣言！（河南手机报记者 王韵杰/文 王鏸梓/视频）